一个三伏汤，把上半年的“气血亏虚”补回来。
三伏天的热，正是驱老寒的“天时”。
初伏过去八天了，
大家有什么收获吗？
眼看着三伏还有32天了，如何利用好这32天，给自己体质升级？
带着这个问题，我去拜访了擅长食疗的南派御医传人池医生。
我想知道，除了晒背、艾灸之外，
这个三伏天，简单好用的食疗方是什么样的呢？
池医生已经煲了一大锅三伏汤，我这趟就是喝汤来了，哈哈~
一个三伏汤，把上半年的“气血亏虚”补回来。
一夏无病三分虚，难得三伏这段时间，是可以进补的好时间。
过了三伏，下一个最好的进补时间点，就要等到冬至后了，像广州这么南的地方，更是要等到小寒、大寒。
池医生说，这个三伏汤，主要是补虚，增强气力、精力。
有以下虚证、寒症表现的，要喝起来了：
1、冬天容易怕冷的人
2、易疲劳、精力不好的人
3、注意力不容易集中的人
4、经常熬夜，面色蜡黄、气虚乏力的人
5、病后产后，身体虚弱。
三伏，阳气在外，身体内里空虚，尤其是现代人爱开空调的生活习惯，这时候体内是最没有“火”的，最大的好处是补得进。
池医生的三伏进补汤，
配方简单到只有两味药食同源的食材
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反复蒸晒过的黄精、桂圆干。
这两种材料，黄精按每人10克的量放，桂圆干20-50克，一只鸡，入锅煲上一个小时，就软烂鲜甜可以吃吃喝喝啦。
盛出来加点盐更香，食疗汤，不只要喝汤，还要吃肉。煲好的鸡肉、黄精，统统吃掉。
反复蒸晒过的黄精没有什么怪味道，加上桂圆干，甜甜的，和着鸡汤的香味儿，一喝就很容易上瘾，我一口气喝了4碗。。
池医生说，一般体质的人，这个汤三伏期间喝上3次，血气足，入冬后就不会那么怕冷了。
然后看了一眼我，说：“你冬天这么怕冷，要喝上6次才行。。”
好吧，我虚，我多喝。
不过补虚这件事，还真得要亲力亲为去做，才能收获效果。记得去年，我还老是嚷嚷着，一到下午容易疲劳，没精神怎么办。
这大半年过去了，今年入夏以来，好像再没有"下午疲劳"这种体验出现过了。
随着年龄增加，精力却一年年变好的感觉，让人稳稳地觉得，变老也没那么可怕。
我20几岁的时候，熬夜加班，身体不好，一直觉得自己“老”了。
还好，我没有把身体交给医生，交给各类保健药片，哪怕当时弱极了，求助的，也是传统中医，以及瑜伽的自然疗法。
这马上奔4了，身体的轻松感与可控感增强了，反而没有了“老”的顾虑。
这期间，也并不是啥都不干，专职养生去了。花花每天一睁眼，也是有万千件事等着我做，要完成。
一直在忙，只是忙中有序了；累了，知道怎么修复了；修复不了的，知道及时止损了，而已。
呃，跑偏了。。
继续说这个汤的主料——黄精。
黄精，它主要是补最容易被消耗掉的
——五脏之阴。
黄精，道家养生最爱用它。
东晋道士兼著名医家葛洪说黄精："昔人以本品（黄精）得坤土之气，获天地之精，故名"。
南北朝著名医药学家陶弘景称它为“仙人余粮”。
黄精性质甘、平，九蒸九晒之后，味道甜甜的。是道家人养生的粮食。
古代《五符经》谓之“戊己芝”。“芝”为仙草，“戊己”属土，对应人体为脾。脾胃虚弱的人用，既补脾阴，又益脾气。
黄精还针对肾精亏虚的种种早衰症状：头晕、腰膝酸软、须发早白、耳鸣、眼花视力不好。
肺阴虚肺燥，干咳少痰，劳嗽久咳等也可以用它。
所以能找到好黄精时，一定要及时拿下。以备不时之需。
黄精有很多种，其中药性最好的，是多花鸡头黄精。👇
池医生几十年前行山找药时，结识了一些连州连南大山里的瑶族采药人，所以每年，都能收获一些野生黄精。
这是和池医生打交道几十年的采药制药人自己蒸晒的，野生多花鸡头黄精，九蒸九晒，激发出黄精的药性。
另外一味主要的材料，桂圆干，也就是龙眼肉，养血必备。血足了才能生出阳气来。
为了大家方便吃到这款三伏汤，我委托池医生的药房给我们配制了一些汤料包，给买不到放心材料的朋友们。
【宜忌】
煲汤时加几片姜，老少咸宜都能喝，孕妇不喝哦。
黄精不适合中寒泄泻，痰湿、痞满气滞者吃，但用它煲汤时，加几片姜就好很多了，这些情况的人可以只喝汤不吃黄精。
这个汤最适合煲鸡、煲鸽子，充盈血气的效果好。
汤包里用的黄精是陈化了一年的，野生黄精数量有限，所以汤包数量也非常有限，大家有需要尽快下手哦，一次备足这个三伏要喝的量。
这款三伏进补汤——黄精桂圆汤，适合喝到三伏结束，下一个最适合喝它的时间，就是冬至后啦。
希望它能助力我们，在这个三伏体质升级，血气精力旺盛。
❤️
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